라이스 크로켓
남은 밥과 짜투리 채소를 활용한 요리입니다.
동들동글 귀엽게 만들어 바삭하게 튀긴 라이스 크로켓
한끼식사나 간식으로 좋습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
푸드스타일리스트,
재료
- 주재료(15~20개분량)
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5cm
- 튀김재료
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- 볶음채소 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12재료준비
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STEP 2/12햄과 모든 채소는 잘게 다진다.
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STEP 3/12팬에 기름을 두르고 파를 먼저 넣어 향을 내고
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STEP 4/12햄과 채소를 넣어 볶는다.
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STEP 5/12소금,후추,통깨를 넣어 간한다.
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STEP 6/12밥에 볶은재료를 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 7/12계란 모양으로 동글게 빚어 밀가루
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STEP 8/12계란물
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STEP 9/12빵가루에 묻힌다,
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STEP 10/12냄비나 웍에 기름을 넉넉히 붓고 달아오르면
한개씩 가장자리로 조심스럽게 넣어주고
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STEP 11/12노릇하게 튀겨낸다.
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STEP 12/12키친타월에 얹어 기름을 빼준다.
크로켓 맛보장 레시피
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