내 맘대로 오꼬노미야끼^^
칭구들과 만나 맛난 일식집에서 오꼬노미야끼를 먹고 내 맘대로 응용해서 만들어 보았답니다ㅎ
2인분 
15분 이내 
초급 집밥 예찬론자 신랑^^과 세 아이를 키우면서 자연스레 주방에 있는 시간이 많아지면서 요리 실력도 일취월장중이랍니다... ㅎㅎ 부담없이 함께 공유해요~~~^^
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8쯔유 설탕 올리고당 물을
넣고 팔팔 끓여 조금 조려
소스를 먼저 준비해 주세요
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STEP 2/8배추와 양파는 채치듯 얇게
베이컨도 적당히 썰어주세요
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STEP 3/8달걀두개 감자전분 부침가루 물을 넣어요
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STEP 4/8반죽이 뭉치지않게
골고루 섞어주세요
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STEP 5/8달군 후라이팬에 식용유를
넉넉히 두르고 반죽을 넣어요
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STEP 6/8바짝 익힐수록 맛있으니
노릇노릇 구워주세요
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STEP 7/8마요네즈를 비닐팩 모서리에 쭈~욱 짜서
꽁꽁 묵은후 이쑤시개로
구멍을 5개정도 뽕뽕 뚫어요
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STEP 8/8노릇하게익은 전을 접시에
담고 소스를 2~3스푼 뿌리고 가쓰오를 올리고
마요네즈를 짜주면 완성
- 원래는 양배추로 해야하는데 저는 양배추가
없어서 제 맘대로 배추로 대체했어요~~^^
그래도 너무너무 맛있게 먹었답니다ㅎ
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