맛있는 간장 찜닭 만들어먹어요

맛있는 간장 찜닭 만들어먹어요

배달시켜 먹는 찜닭이 맛있지만 엄마표로 건강하게 해주고 싶어 설탕도 없이 과일즙으로 하게된 찜닭!

2인분

60분 이내

아무나

빼꼼쪼미맘

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
느타리버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당면 손질법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

닭볶음탕용 닭을 뜯어 깨끗하게 씻은 후
한번 데쳐주세요
STEP 2/6

한번 끓인 닭은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 닭다리와 닭가슴살에 칼집을 내주세요.
STEP 3/6

닭 반정도가 잠기도록 물을 넣고, 간장 1컵, 배즙or사과즙을 넣어 불을 켜주세요.
STEP 4/6

끓기 시작하면 손질한 감자와 당근을 넣어주세요.
STEP 5/6

감자와 당근이 바글바글 끓으면 마늘2T와 느타리 버섯을 넣고 감자와 당근이 익으면
STEP 6/6

물에 불린 당면과 양파를 넣어요.
당면이익으면 참기름 1T를 둘러주면 완성!

: 저는 닭껍데기를 좋아하지 않아 닭껍데기를 다 제거했답니다.

단맛을 더 내고 싶다면 간장넣을때 설탕을 함께 넣어주세요.

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#닭요리 #간장찜닭 #과일즙요리 #메인메뉴 #손님대접

간장찜닭 맛보장 레시피