Name: 닭볶음탕/닭도리탕 만드는법 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭볶음탕용 닭 1000g; 양파 1개; 대파 1개; 넙적당면 1줌; 감자 3개; 고춧가루 4스푼; 고추장 3스푼; 간장 11스푼; 올리고당 6스푼; 설탕 3스푼; 다진마늘 1스푼

닭볶음탕/닭도리탕 만드는법 황금레시피

저녁에 뭐먹을지 고민될때는 제일 만만한게 닭도리탕이죠. 잘 익은 포슬포슬한 감자에 매콤달달한 닭도리탕 소스 듬뿍 떠서 흰쌀밥에 쓱싹 비벼먹으면 하루 피로가 싹 사라져요!

3인분

30분 이내

중급

남먀

[더보기] http://attractivenm.blog.me/ 네이버에 '남씨주방'을 쳐보세요 ;) 안주요리에 관심많은 블로거예요.

재료

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양념장

고춧가루
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노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/6

끓는 물에 소주를 반컵 (종이컵기준)넣고 닭을 삶아주세요.
이때 당면도 따듯한 물에 따로 담궈서 불려 준비해주시면 됩니다.
STEP 2/6

한번 끓어오르면 익히기에 오래걸리는 감자를 넣어주고 후추도 톡톡 넣어주세요.
끓이면서 떠오르는 불순물은 겉어내주시면 됩니다.
STEP 3/6

준비된 양념을 한꺼번에 모두 넣어주세요.
고춧가루4스푼, 고추장3스푼, 간장11스푼, 올리고당6스푼, 설탕3스푼, 다진마늘1스푼
STEP 4/6

한번 더 끓어오르면 양파를 넣어주고 졸아질때까지 팔팔 끓여주면 끝 !
STEP 5/6

먹기좋은 냄비에 옮겨담고 대파와 넙적당면 올려주고 끓여가며 먹으면 완성!
STEP 6/6

밥도둑 따로 없습니다 ;)

요리후기9 댓글10

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

카카오톡아이디 Jin Hee

리뷰별점

엄청간단하구 맛있어요~~

2018.04.09 21:36
백칠십일쩜구

리뷰별점

2인가족이라 닭반마리만 넣고 납작당면 듬뿍 넣어서 만들었어요! 달볶음탕 할때마다 이 레시피로 하는데 넘 맛나요>_< 오늘도 잘먹었습니당!!!!

2018.04.09 07:52
붕가붕가

리뷰별점

맛나요 맛나

2018.02.01 19:58
행복한미어캣♥

리뷰별점

닭볶음탕 처음 만들어봤는데 정말 맛있어요! 종종 만들어먹어야겠어요^^

2018.01.26 17:43