초간단 시금치무침, 영양 가득 집반찬
시금치 무침은 아주 간단하고 영양도 풍부해서 만들어봤어요. 녹황색 채소를 많이 먹으면 좋다고 하죠ㅎㅎ 시금치는 엽산 그리고 비타민A, C 가 가장 풍부한 채소래요. 단백질, 지방, 섬유질, 칼슘, 철 등 영양소가 듬뿍 들어서 뽀빠이가 많이 먹은게 아닌가 싶어요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8시금치의 밑둥을 자르고 깨끗히 씻어요.
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STEP 2/8끓는 물에 소금 1스푼을 넣고 시금치를 10초간 살짝 데칩니다. 너무 오래 데치면 비타민C가 파괴된답니다.
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STEP 3/8데친 시금치는 찬물에 살짝 담군 후,
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STEP 4/8물기를 꽉 차 볼에 담아줍니다.
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STEP 5/8물기름 꽉 짠 시금치에 대파 1/2대와 다진 마늘 1/3스푼, 간장 1과 1/2스푼을 넣고 조물조물 무칩니다.
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STEP 6/8어느정도 무쳐지면 참기름과 통깨로 마무리! 완전 간단하죠??
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STEP 7/8시금치무침 만들기 완성!!
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STEP 8/8재료도 간편하고 맛도 좋은 시금치나물 나이 드니 이런 반찬이 좋네요. 아이들 먹기에도 부담없는 시금치반찬 간편 집반찬 요리로 만들어 보세요 :)
- 간장을 줄이고 된장 1스푼 넣고 무쳐도 맛있답니다.
3.00
리뷰별점
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힘리뷰별점200그람 두개 샀는데 엄청 적네요 저혼자 다 먹을듯요ㅋㅋ 한 200그람 3~4개 살걸 그랬네요 그럼 2인 넉넉히 먹을듯요 요리하시는분들 참고 하세욥2021.06.21 20:04
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