일본식 돈까스 덮밥 카츠동 만들기
돈까스를 밥위에 얹어 먹는 카츠동 이에요~
제가 너무 좋아하는 메뉴라 일식집 가면 잘 시켜먹는데
간단하게 집에서도 만들 수 있답니다!
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7먼저 돈까스를 준비해주세요
(시판 돈까스로 해도 좋고
직접 만들려면돼지고기 핏물을 제거해서 쌀가루를 묻히고
계란물을 묻힌 다음 파슬리와 빵가루를 묻혀서 만들면 됩니다~)
-
STEP 2/7
-
STEP 3/7재료 준비도 간단해요
돈까스를 익히는 동안
파, 양파, 버섯, 계란 만 있으면 됩니다!
먹기 좋게 적당한 크기로 잘라주세요
-
STEP 4/7그 다음 자른 야채들을
후라이팬에 볶아주세요
양파가 살짝 투명해질때까지 볶아주면 됩니다!물이랑 한꺼번에 끓여서 만들어도 봤는데
식감이랑 맛 차이가 많이 나더라고요
꼭 먼저 볶아서 사용해주세요!!
-
STEP 6/7볶아놓은 야채에
물과 쯔유를
5 : 1 비율로 넣어 주시고
끓여주세요~
1인분에 종이컵 1컵 정도 양이면 충분해요중불쯔유가 없다면 간장과 설탕을 3:1 정도 조절해서 만들면 되요~
-
STEP 7/7보글보글 끓으면
돈까스와 계란을 풀어서 넣어 줍니다!중불
-
STEP 8/7계란이 익으면
미리 준비한 밥 위에 예쁘게 올려주면 완성이에요~
- 일식 요리에는 쯔유가 많이 들어가요~
마트에서 쉽게 구매할 수 있고 없으면
간장과 설탕을 적절하게
섞어서 만들면 되니까 아주 쉬워요^^
집에서도 근사한 일식 요리를 만들어보세요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,