Name: 돼지보쌈삶는법~다오네 만능간장으로 수육삶는법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 삼겹살; 양파; 대파; 청량고추; 만능간장장아찌원액; 사과; 배추; 양파; 쪽파; 파프리카

돼지보쌈삶는법~다오네 만능간장으로 수육삶는법

돼지보쌈삶는법~다오네 만능간장으로 수육삶는법 요즘 한참 김장철이라 많이들 해드시는 돼지보쌈삶는법~다오네 만능간장으로 수육삶는법 소개해드립니다 내손으로 맛있는 족발같은 수육 보쌈이라고 해야하나 김장하며 배고플때 먹으면 정말 부드럽고 맛있는 돼지보쌈삶는법~ 다오네 만능간장을 적당히 넣고 삶아주시면 간도 어느정도 맛고 마지막으로 만능간장에 살짝 구워주면 족발같은 수육삶는법 올려드리니 따라해보세요^^

6인분 이상

60분 이내

초급

다오네

[더보기] 믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

재료

재료

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
배추 손질법
배추 보관법
쪽파 손질법
파프리카 손질법
파프리카 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

먼저 돼지 삼겹살을 펜에서 노릇하게 약간센불로 구워주세요. 겉이 노릇할정도로요.
STEP 2/13

속은 익지 않아도 다시 압력솥에 삶아주니 신경쓰지 말고 타지않을 정도에 센불에서 구워주세요.
STEP 3/13

노릇하게 구워진 고기를 압력솥에 넣고 물4컵약간 잠길듯말듯할 정도 만능간장3컵,양파3개,대파,고추를 넣고 삶아주세요
STEP 4/13

고기가 삶아지는동안 야채를 준비합니다 사과등을 채를 썰어서 준비해주시구요~
STEP 5/13

배추도 이렇게 사용해 보세요. 아삭하니 맛이 있답니다 배가 있으면 같이 사용하셔도 되구요.
STEP 6/13

양파도 파프리카도 여러가지 색이 있으면 더욱 좋겠지요~~
STEP 7/13

마트에 가시면 파절이용이 있으니 그걸 사용하셔도 되고 전 쪽파를 사용하였어요.
STEP 8/13

모든 야채들을 이렇게 봉지에 담고 흔들어서 혼합해주세요.
STEP 9/13

준비한 야채에 장아찌원액 고추가루 약간을 넣고 버물버물
STEP 10/13

압력솥이 추가 돌기 시작하면 중불에서 약 5분에서 7분정도 삶아주세요. 너무 오래두면 고기가 흐물거려요^^ 5분정도 삶아주셨으면 5분정도 틈을 들이시고 7분정도면 바로 김을빼고 열어주셔도 좋을것입니다. 고기양에 다라 약간은 가감하시구요.
STEP 11/13

이렇게 익었으면 고기를 꺼내어 펜에 다시 구워줄것이랍니다. 그냥 드셔도 되지만 더욱 맛있게 족발처럼 드시려면요^^
STEP 12/13

고기를 펜에 넣고 만능간장 1컵(소주컵)을 넣고 중불에서 뒤집어가며 구워주세요. 노릇하고 윤기가 널정도로요^^
STEP 13/13

이제 약간 한김 식으면 적당한 크기로 잘라주세요.