4인분
90분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9돼지고기는 앞다리살로 준비했어요.
삼겹살이나 목살도 무관해요.
그리고 김치는 오래되지 않은 묵은지에요.
(참고로 1년 6개월 이상 오래된 묵은지는 흐르는 물에 김칫소를 씻어 사용하면 돼요)
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STEP 2/9김치찜에 들어갈 대파 1대, 청양고추 2~3개, 양파 1/2를 썰어 준비합니다
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STEP 3/9넓은 그릇에 물 600ml를 붓어주고
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STEP 4/9컵은 ->소주컵 계량입니다.
양념재료인 설탕 1/2컵, 새우젓 1컵, 국간장 1/2컵,된장 0.5, 소금 0.3을 넣어 양념장을 만들어 간을 맞춰주세요.
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STEP 5/9만들어 놓은 양념장을 부어주세요.
그리고 썰어 놓은 대파,양파, 청양고추를 모두 넣고
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STEP 6/9다진 마늘 1숟가락, 다진 생강 0.3
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STEP 7/9그리고 고춧가루 3숟가락을 넣어 주고
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STEP 8/9이제 1시간 30분 정도 푹 끓여주세요
이때 국물이 졸아들면 처음 양념장을 넣었을 때 물의 양을 고려해 가며 보충해가며 끓여 주심 된답니다.
그리고 고기랑 김치가 바닥에 눌러 붙지 않게 해주세요.
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STEP 9/9돼지고기 김치찜 완성
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 김치찜 레시피는 대부분의 사람들에게 맛있다고 평가받으며 가족과 함께 먹기 좋다는 의견이 많습니다. 요리 과정은 비교적 쉽게 따라 할 수 있고, 김치와 고기의 부드러운 맛이 잘 어우러집니다. 레시피를 조금 변형해가며 입맛에 맞추어 조절하면 더욱 만족스러운 결과를 얻을 수 있겠네요. 맛을 극찬한 후기도 많고 손님에게도 잘 어울리는 요리라는 평이 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.82
리뷰별점
포토 후기(10)
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SHINAREUM리뷰별점돼지고기김치찜이 먹고파서 레시피찾다가 다른 레시피는 2인분기준이구 4인분용찾다가 시크제이맘님 레시피를발견하게되었어요 간을봤는데 너무 맛있게되었어요 가족들과 맛있는 저녁이될것같아요 감사합니다.2025.10.22 19:33 -
닉네임을 등록해주세요리뷰별점소금은 다음엔 안넣으려구요 ㅠ2025.06.20 22:06 -
얼빵리뷰별점김치가 좀 짜서 소금 생략하고 새우젓도 반만 넣었는데 딱 좋았어요 멋있게먹었습니다2025.01.06 20:34 -
이키리뷰별점지금 신나게 끓이고 있어요 맛있는냄새ㄱ솔솔나네요 ㅎ2024.06.04 20:32
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