쇠고기 표고버섯볶음 만드는 법~표고버섯 듬뿍 넣어서**
영양 가득한 표고버섯을 듬뿍 넣어서
만든 쇠고기 표고버섯볶음.
든든한 맛이라죠.
자연산 표고버섯이라
더 건강하고 기운도 나는 것 같고요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13쇠고기 불고기용으로 600g을 준비했어요.
마늘 3 큰 술을 넣고요.
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STEP 2/13진간장 8 큰 술 넣었고요.
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STEP 3/13미림 1 큰 술 넣고요.
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STEP 4/13물엿 3 큰 술
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STEP 5/13매실청 1 큰 술
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STEP 6/13참기름 1 큰 술을 두르고요.
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STEP 7/13깨소금 2 큰 술, 양파 1개, 설탕 2 큰 술을 넣고요.
후추도 넉넉하게 솔솔 뿌립니다.
조물조물 잘 버무립니다.
쇠고기는 뭉쳐있으니깐 잘 떼어가면서 무치고요.
쇠고기에 간이 들도록 둡니다.
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STEP 8/13대파는 3cm로 자르고
당근은 반달 모양
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STEP 9/13표고버섯은 납작하게 어슷 썰고요,
별무늬도 3개 냈어요.
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STEP 10/13대파 두꺼운 부분 반 정도
쇠고기 양념에 넣고요.
쇠고기에 물 2컵 자작하게 붓고
불을 붙이고요.
당근도 넣었어요.센불
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STEP 11/13고기가 보글보글 끓으면 표고버섯도 넣고요.지글지글~
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STEP 12/13마구마구 끓으면
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STEP 13/13남은 대파랑 표고버섯을 넣고요.
대파가 숨이 죽을 정도만 끓이고
불을 끕니다.고기가 익을 정도로만 익힙니다.
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