오징어 덮밥
특별히 찬거리가 없는 날은 덮밥 하나로 한끼 식사를 할수 있어 좋습니다.
오늘은 우리 막내가 좋아하는 오징어로 덮밥을 만들었습니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8당근은 얇게 썰고 양파는 채썰고 대파, 고추는 어슷 썰어 줍니다.
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STEP 2/8오징어는 길이로 이등분해서 1cm 넓이로 썰어 줍니다.
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STEP 3/8팬에 식용유를 넣고 양파,당근,대파를 넣고 볶아주다가 야채가 살짝 익으면(2~3분)
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STEP 4/8오징어를 넣고 맛술, 간장, 매실청, 참치액을 넣고
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STEP 5/8고추가루도 넣고 볶아줍니다.(2~3분)
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STEP 6/8참기름과 후추를 넣고 한번 더 버무린 후 불을 끄고
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STEP 7/8밥을 완성, 그릇에 담고 오징어를 담습니다.
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STEP 8/8그 위에 깨소금을 뿌려줍니다.
- 아삭한 식감을 위해 야채를 살짝 볶았습니다. 부드러운 식감을 원하시면 볶은 시간을 길게 하시면 됩니다.
5.00
리뷰별점
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SweetSonia리뷰별점맵지도 짜지도... 우리 남편 대만족!! 감사해요~2019.12.07 11:13쉐프의 한마디맵지도 짜지도 않고 남편분이 대만족하실 만큼 요리를 잘 하셨나봅니다.맛있게 드시고 항상 건강하세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 감사합니다.추운 날씨 감기 조심 하세요2019.12.07 20:05
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