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전주 콩나물국밥(오징어 콩나물국밥 한그릇요리)
진한 멸치육수에 데친 콩나물과 오징어가 올라간 전주 콩나물국밥은 만들었어요.

요즘 날씨에 따뜻하게 한그릇요리로 좋아요^^
1인분 60분 이내 초급
딸기망고chsiiii요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
육수
국밥 재료
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조리순서
쿡팁
1. 육수는 넉넉하게 준비했어요. 냉장고에 보관해두고 국이나 찌개나 국물요리에 사용해보세요. 소분해서 냉동고에 얼려놓고 사용해도 좋아요.

2. 파, 청양고추, 새우젓은 기호에 맞게 먹을 때 넣을 수 있게 따로 준비해요.

3. 육수에 따로 간을 안했는데 육수맛이 약하면 소금이나 국간장으로 살짝 해주고 먹을 땐 새우젓으로 간해서 드시면 돼요.
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리뷰별점
  • 002
    리뷰별점
    북어대가리만 넣어 끓여도 맛있어요 대만족입니다^^
    2018.01.22 22:36
    쉐프의 한마디
    아하~~ 전 뭐든 이것저것 넣어서 육수를 내거든요ㅎㅎ 북어대가리가 육수내면 진해서 가능한가봐요~ 저도 하나 배웠네요~~^^
    2018.01.22 23:15
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