Name: 닭볶음탕 압력밥솥으로 쉽게 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭고기 1마리; 감자 3개; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 대파 1대; 떡볶이떡 10개; 고추장 1스푼; 고춧가루 4스푼; 간장 8스푼; 설탕 2스푼; 다진 마늘 2스푼; 생강가루 조금; 올리고당 1스푼; 참치액 1스푼; 물 1.5컵

닭볶음탕 압력밥솥으로 쉽게 만들기

닭볶음탕

4인분

30분 이내

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재료

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재료

닭고기
1마리 구매
감자
3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
대파
1대 구매
떡볶이떡
10개 구매

양념

고추장
1스푼 구매
고춧가루
4스푼 구매
간장
8스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진 마늘
2스푼 구매
생강가루
조금 구매
올리고당
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
물
1.5컵 구매

노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
올리고당 조리법
참치액 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

닭을 깨끗히 씻어 뜨거운 물에 한번 데쳐주세요.
STEP 2/8

닭은 물에 깨끗이 씻고 데쳐서 사용했습니다. 한번 데치면 기름기가 빠지고 깔끔해져서 좋은 것 같더라고요. 데친 닭은 압력솥에 넣고
STEP 3/8

감자, 양파, 당근을 큼지막하게 썰어 넣어주고 (감자 3개, 양파 1/2, 당근 1/2)
STEP 4/8

압력밥솥에 데쳐놓은 닭과 감자,양파,당근,떡볶이 떡을 모두 넣고
STEP 5/8

볼에 고추장 1, 고춧가루 4, 간장 8,설탕 2, 다진 마늘 2, 생강가루 조금, 올리고 당 1,참치 액 1, 물 1.5컵을 넣어 소스를 만들어주세요.
STEP 6/8

만들어 놓은 소스를 모두 부어주고 뚜껑을 닫고 센 불에서 8~10분 그리고 중불에서 5분 더 조리다 뜸 들이고 압력을 빼 줍니다.
STEP 7/8

완성된 닭볶음탕에 대파 썰어 넣고 고루 섞어 주면 끝!
STEP 8/8

압력밥솥으로 뚝딱 완성된 닭볶음탕