2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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콩나물양에 따라 조절가능
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또는 대파
조리순서
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STEP 1/7마트에서 1천원에 판매하는 콩나물을 사왔어요!
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STEP 2/7저는 늘 콩나물을 다듬어서 먹는편인데 귀찮으신 분들은 그냥 잘 씻어서 빈그릇에 담아주세요~
저는 콩나물 다듬는 시간 포함해서 시간 적용했네요~
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STEP 3/7냄비에 물을 붓고 소금 평평하게 한수저 넣어 팔팔 끓여주세요~
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STEP 4/7물이 팔팔 끓이면 끓는물에 콩나물을 넣고 뚜껑연채로 딱 4~5분 센불로 데쳐주세요~
나물은 데치는 시간이 가장 중요해요~ 사람마다 다르지만 저는 평소 이정도로 데쳐요~
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STEP 5/7데쳐진 콩나물을 찬물에 헹군후 물기를 빼고 준비해주세요~
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STEP 6/7썰어놓은 쪽파3수저를 넣고 평평하게 다진마늘1수저, 진간장2수저, 소금 반수저 살짝 못됨(콩나물양에 따라 달라요~ 저는 많이 다듬은 기준에서 만들었어요~)
참기름 1수저, 참깨 살짝 뿌려줬어요!
처음부터 절대로 소금많이 넣지 마세요~
무쳐준후에 간을 보고 소금은 추가하시길요^^
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STEP 7/7취향에 따라 고춧가루도 첨가해주셔도돼요~
참고로 고춧가루 첨가했을땐 다른건 같고 진간장1수저, 고춧가루 반수저로 해주면 괜찮더라구요~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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콩나물무침 레시피는 매우 간단하고 맛있다고 많은 분들이 칭찬하고 있습니다. 특히 아이들 입맛에도 잘 맞고, 비빔밥이나 반찬으로 활용하기 좋습니다. 처음 시도하는 분들도 쉽게 만들 수 있어 여러 번 실패한 후에도 만족스럽다는 의견이 많습니다. 간이 적절하고 아삭한 식감이 인상적이며, 가족 모두가 함께 즐기기에 좋습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요3%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요12%
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어려워요3%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(17)
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레시피없이는요리불가능리뷰별점맛있어요. 소금은 거의 안 넣었는데도 맛있어요. 네꼬집.2025.11.13 16:59 -
둘래리뷰별점좋습니다 ~^2025.10.16 22:15 -
맹이짱리뷰별점사진은 못찍었지만 맛있습니다 파를 많이 넣어서 파향이 강했지만 맛나요~2025.08.16 11:01
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문정리뷰별점간은 레시피 보고 기호에 맞게 맞췄구요. 영양소 파괴 된다고해서 볶듯이 한번에 익혀서 마무리 했네요. 날씨가 따뜻해지니 짧짤하게 만들었습니다. 덕분에 잘 먹겠습니다.2025.03.24 03:07
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