칼칼한 오징어무국 : 소박하지만 따뜻한 집밥
초간단오징어무국끓이기
쌀쌀할땐오징어무국
시원칼칼한오징어무국만들기
4인분 
30분 이내 
아무나 
- 오징어무국 재료계량법안내
-
조리순서
-
STEP 1/9오징어를 알맞은 크기로 손질해주세요.
대파뿌리 1개, 무 1.5컵(종이컵)도 준비해주세요.대략 무 < 오징어 1마리 기준으로 해주면 비율이 좋아요^^ 무보단 오징어가 많은게 좋으니까요~오징어 손질시 칼이 불편하다면 가위로해도 좋아요!
-
STEP 2/9공기밥그릇으로 2.5그릇 물을 부어주고
-
STEP 3/9무를 먼저 투명할때까지 끓여주세요~무가 쓰다면 설탕1숟갈, 식초 0.5숟갈 넣고 물에 담가두었다가 헹궈 사용하면 쓴 맛을 없앨수 있어요!
-
STEP 4/9칼칼하게 하기위해 매운고춧가루 총 1.5를 넣었어요^^매운고춧가루 대신 청양고추 1~2개 이용하시면 되요!
-
STEP 5/9국간장 1.5숟갈
-
STEP 6/9꽃소금 0.5숟갈
-
STEP 7/9다진마늘 0.5숟갈 넣고
손질된 오징어도 넣어 보글보글 끓이다
-
STEP 8/9대파 총총 투입하고 10분이상
끓여주면 완성입니다^^!
-
STEP 9/9얼큰한 국물
탱탱하게 익은 오징어와 촉촉해진 무
밥을 말아 한 그릇 뚝딱 어떠세요?
- 이 레시피대로만 하면 실패 할 일은 없답니다^^!
소금간은 조금씩 넣으며 간을 보며 맞추는걸 추천해드려요~
불조절은 쎈불로 하였답니다^^
** 무가 쓰다면 설탕1숟갈, 식초 0.5숟갈 넣고 물에 담가두었다가 헹궈 사용하면 쓴 맛을 없앨수 있어요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피는 오징어 무국을 처음 만들어보는 사람도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로, 맛있다는 평이 많습니다. 멸치다시 없이도 깊은 맛을 내며, 가족 모두가 만족하는 맛을 제공합니다. 일부는 고춧가루나 MSG를 추가하여 자신의 입맛에 맞게 조절했으며, 맛있다며 높이 평가받고 있습니다.
4.93
리뷰별점
포토 후기(8)
-
奥野容子리뷰별점덜 맵게 했어요.맛있었어요~^^감사합니다! 사진을 찍은 것을 잊었어요.2025.03.08 11:55
-
혜성리뷰별점진짜 대에ㅔ에에에에에에박 맛있어요 ㅜㅜ 저는 무를 좀 많이 했는데 더 개운합니다 ㅠㅠ 앞으로 이 레시피로 무국 합니다!!!2024.01.24 19:48 -
Oz리뷰별점깔끔하고 넘 맛있어요!! 레시피 감사합니다~2022.11.21 20:45 -
鄭恩慶리뷰별점멸치다시않내도 맛있네요 레시피감사합니다2020.09.04 21:08
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,