잔치상에 빼놓을수없는 음식~~
잡채 황금레시피
명절이나 진칫날에 없어서는 안되는 음식
평상시에도 먹고싶은데 너무 번거로워 망설이게 되죠
오늘은 과감하게 도전해볼까요~~~~
6인분 이상 
60분 이내 
중급 꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10양파는 채썰어 기름두른 팬에 볶아줍니다
양파가 투명하게 보이면 다 익은거랍니다
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STEP 2/10당근은 채쌀아 넉넉하게 기름을 붓고 볶아주세요
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STEP 3/10고기는 간장2. 설탕1. 후추약간 넣어 볶아주세요
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STEP 4/10시금치. 버섯은 물에 데쳐 물기를 짠후 사용하시고 맛살은 가늘게 찢어 사용합니다
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STEP 5/10채소준비가 끝나면 이제 면을 삶아줍니다
물이 끓으면 당면을 넣고 식용유와 간장을 부어준뒤 끓여줍니다
(면에 색도 입혀지고 부드러워져요)
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STEP 6/10당면이 투명해지면 다 익은거라죠~~~
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STEP 7/10면을 체에 건져 물길르 빼준뒤 채소가 담긴 볼에 넣고 설탕먼저~~
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STEP 8/10그다음에 간장을 넣어 조물조물 섞어주세요
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STEP 9/10간이 맞음 마무리로 참기름과 깨를 넣어 주심 됩니다
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STEP 10/10간장과 설탕은 입맛에 맞게 가감해서 넣으셔야됩니다
- 지락이네는 면을 볶지않아요
이케 많이 해서 냉장고 넣어두고 먹고싶을때 꺼내 팬에 볶아먹음 면도 탱글 맛나답니다
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