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건강에 좋은 가을보약 더덕구이만드는 법
얼마전 시장에나갔다가 할머니 한 분께서 더덕을 손질하고 계시는 모습을 보았습니다 날씨가 쌀쌀한데 차가운 바닥에 앉아 더덕껍질을 벗기시는 모습이 안타까워서 냉큼 더덕 두 봉지를 사들고 집에 와버렸네요 사포닌성분이 들어있어 인삼만큼 몸에좋은 더덕을 어떻게 먹을까 궁리하다가 밖에 나가서 비싼돈 주고 사먹었던 더덕구이정식이 떠올라서 오늘은 더덕구이를 만들어보려고 합니다
3인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 더덕 손질법
  • 더덕 보관법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
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더덕구이 맛보장 레시피