해물버섯덮밥(초간단 한그릇요리)
해물믹스와 버섯을 볶아 비벼 먹는 해물버섯덮밥이에요. 볶기만 하면 되니 초간단 든든한 한그릇요리랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 해물밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11→해물믹스 밑간하기
Tip. 생강술대신 소주, 청주, 맛술 다 가능해요.
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STEP 3/11→양파, 파프리카, 새송이버섯, 표고버섯 채썰기
→느타리버섯 손으로 찢기
→쪽파 손가락 길이만큼 자르기
→마늘 편썰기
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STEP 4/11→고추기름에 마늘 노릇노릇하게 볶기
Tip. 처음부터 끝까지 센불에서 빠르게 진행해요.
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STEP 5/11→양파넣어 투명해질때까지 볶기
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STEP 6/11→믹스해물 넣어 센불에 볶기
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STEP 7/11→다 익어갈때쯤 버섯넣어 볶기
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STEP 8/11→파프리카. 쪽파
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STEP 9/11→굴소스 넣어 볶기
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STEP 10/11→맛술, 후춧가루 넣어 마무리 하기
Tip. 싱거오면 간장 추가해서 간맞추기
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STEP 11/11해물 버섯덮밥 완성~~!!
- 1. 야채는 냉장고 상황에 맞게 준비해주세요.
2. 해물의 비린내를 잡아주기 위해서 해주는데 생략하셔도 좋아요.(선택사항)
5.00
리뷰별점
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강은희 (정도현맘)리뷰별점쉽고 빠르게 잘해먹었어요2017.11.02 07:47쉐프의 한마디맛있게 드셔주셔서 감사합니다~~ㅎ 굴소스 하나만있으면 좋더라구요~ 여기저기 많이쓰이기도 하구요~ 좋은하루되세요^^2017.11.02 09:12
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