2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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생략 가능
- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/9떡은 물에 씻어 준비해주세요.
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STEP 2/9사각 어묵이 없어 김밥 싸고 남은 어묵으로 사용했어요 ㅋ
어묵은 1~2장 정도 썰어 넣어주심 됩니다.
표고버섯, 양파는 채 썰고, 파프리카는 떡볶이와 비슷한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/9볼에 소스를 만들어 줍니다.
카레가루 5, 올리고 당 1, 케첩 1, 간장 1, 다진 마늘 0.5를 넣어 고루 섞어주세요.
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STEP 4/9팬에 식용유를 살짝 두르고
준비해 놓은 떡, 양파, 파프리카, 표고버섯, 어묵을 넣고 달달 볶아주다
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STEP 5/9종이컵으로 물 3~4컵을 부어주세요.
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STEP 6/9보글보글 끓여주다 준비해둔 소스를 넣어주고
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STEP 7/9고루 젓어가며 끓여주세요.
중약불에서 7분 정도 끓여주다 우유 1/2컵을 넣어주세요.
이때 우유가 없다면 생략하셔도 됩니다. 개인적으로 우유를 넣으면 부드러워서 넣어먹어요.
참고하여 응용하세요.
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STEP 8/92분 정도 더 끓여주다 마지막에 통후추 가루를 뿌려주고 마무리해주세요.
(국물을 너무 바싹 조리지 마시고 국물이랑 함께 떠먹는 떡볶이라 국물 있게 만들어 주심 좋아요)
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STEP 9/9색상도 이쁜 카레 떡볶이 완성
순한 맛 카레가루를 이용해서 맵지 않고 좋아요.
마지막에 우유를 넣어 부드럽고 좋은듯합니다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(5)
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minmin리뷰별점맵지도 않고 달달하게 넘 맛있게 먹엇어요! 채소도 넣어서 더 맛있었습니다 ㅎㅎ 고형카레 두덩이 넣어서 했어요 ㅎㅎ2024.03.01 03:20 -
인정~리뷰별점아이들이 카레떡볶이 먹고 싶데서 레시피 찾아서 만드는 중이예요. 떡은 집에 있는 가레떡으로 만들었어요. 카레는 매콤한 있어서 그걸로 하니 살짝 매콤한 맛나서 더 맛있네요. 우유 넣었는데 더 부드러워지기는 했는데 카레맛이 연해졌어 집에 고형분카레 한덩이 넣었어요.레시피 감사합니다. ^^2022.02.09 16:19 -
알콩이리뷰별점나머지 똑같이넣고 카레 4 스푼 넣었는데도 맛있어요^^2021.08.05 12:37 -
은준사랑~♡♡리뷰별점제가 완전 맛있게 잘먹었어요 국물 남김없이 다 먹었고 다음에 또 만들어 먹어볼거예요!!2021.02.14 21:20
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