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도라지 볶음, 명절 차례상 나물 만들기
아작아작~ 부드러운 식감. 그리고 기분 좋게 올라오는 향긋한 향. 마지막에 느껴지는 쓴맛이 입맛을 돋아주네요. 한 점 두 점 다 먹으면 몸이 건강해지는 기분~♬
3인분 60분 이내 중급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
추가 재료
노하우
  • 도라지 손질법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
3인 가족 3끼 분량입니다. T = 15cc, t = 5cc 기준.

들깨가루를 넣은 버전과 넣지 않은 오리지널을 만들어보았는데.

둘 다 각자 맛에 차이가 있답니다. 들깨가루를 넣으면 고소한 맛이 씁쓸한 맛을 잡아주는 효과가 있거든요!!

넣지 않은 버전은 본연의 맛과 향을 그대로 즐길 수 있어 또 맛있답니다.. ♡ 각자 다른 매력을 가지고 있으니, 드셔보시고 결정해보세요.
4.00
리뷰별점
  • 김민수맘(차순)
    리뷰별점
    맛있어요
    2017.10.02 22:32
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎ 잘 되서 드셨다니" 제가 다 탱큐에요~~♡
    2017.10.03 13:29
도라지볶음 맛보장 레시피