#밑반찬 꽈리고추를 넣어서 만든 꽈리고추어묵볶음만들기 #건새우까지 들어간 매콤한 밥도둑 꽈리고추어묵볶음!!
어묵과 함께 꽈라고추, 그리고 건새우를 넣고 매콤하게 볶아낸 꽈리고추어묵볶음을 만들었어요. 뚝딱 준비해서 만든 든든한 밑반찬도 되고 도시락반찬도 좋고요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6정말 간단합니다. 어묵 먹기 좋은 크기로 사각으로 썰어 주시고요. 그리고 달군 팬에 기름 두르시고 어묵, 건새우, 다진마늘, 썬파, 그리고 후추 넣어 주세요.
-
STEP 2/6먼저 넣은 재료들을 볶아 줍니다.
-
STEP 3/6그리고 양념에 들어가는데 별 다른 양념은 없지요. 잡내를 없애주기 위해서 청주와 매콤한 맛과 색을 내어주는 고춧가루, 그리고 간을 맞춰 주기 위해서 진간장을 넣어서 볶아 줍니다. 불향을 내고 싶으시다면 훈제파프리카가루를 넣어서 색도 더 선명하게 내어 주고 불향을 내어 주는 역할을 하겠죠!!! 그래서 넣어 주었어요.
-
STEP 4/6어느 정도 볶은 후 전체적으로 붉은 색을 띠게 되면 가장 마지막에 꽈리고추를 넣고 잘 섞어가면서 볶아 줍니다. 꽈리고추는 쉽게 물러지기 때문에 가장 나중에 볶아 주세요~~~
-
STEP 5/6붉은 빛의 매콤한 향이 스멀스멀 풍겨나오는 꽈리고추어묵볶음이 다 되었다면 불을 끄시고 통깨 넣어 주고 마지막 참기름을 둘러 주세요. 불을 끄신 상태에서 참기름을 넣어 줍니다.
-
STEP 6/6정말 간단하게 만들었지요. ㅎㅎㅎ 별거 들어간 없지만 밥을 부르는 꽈리고추어묵볶음 완성입니다. 하기도 쉽고 빨리 만들어서 누구나가 좋아하는 아이도 어른도 좋아하는 그런 맛의 꽈리고추어묵볶음이죠~~
꽈리고추어묵볶음 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,