꽈리고추 어묵볶음 반찬 만들기

꽈리고추 어묵볶음 반찬 만들기

생물 오징어랑 꽈리고추와 함께 볶으려고 했더니 오징어가 비싸서... 흠... 상대적으로 저렴한 사각어묵을 사 와서 반찬으로 만들어봤습니다. 처음 계획과는 좀 달라졌지만 그래도 열심히 만들었어요. 오늘의 메뉴는 꽈리고추 어묵볶음으로 반찬 만들기입니다.

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STEP 1/11

꽈리고추를 씻어 줍니다.
STEP 2/11

사각어묵 3장은 먹기에 좋은 크기로 잘라줍니다.
STEP 3/11

어묵은 끓는 물에 1분간 데친 후에 건져냅니다.
STEP 4/11

양파 반 개와 당근 조금을 썰어둡니다.
STEP 5/11

고춧가루 2T, 간장 2T, 맛술 2T, 올리고당 1T, 설탕 1T, 굴소스 1T를 넣고 양념장을 만들어줍니다.
STEP 6/11

달군 팬에 기름을 넣고 간 마늘 1T를 넣고 기름에 마늘향을 입혀줘봤답니다
STEP 7/11

양파와 당근을 먼저 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다.
STEP 8/11

꽈리고추 넣고 어묵도 넣어줍니다.
STEP 9/11

준비한 야채들은 다 들어갔으면 양념장을 넣어줍니다.
STEP 10/11

양념장을 넣고 나서 뻑뻑하다고 느껴지시면 물을 조금 넣어줍니다. 물이 들어가면 촉촉하니 양념장이 더 잘 풀어지거든요.
STEP 11/11

참기름 1T, 통깨, 후추를 넣어줍니다.

요리후기5 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

지훈♡나영맘

리뷰별점

맛있어요~ 진짜^^

2024.04.05 19:07
얼음공

리뷰별점

맛있게 만들어서 잘 먹었어요

2022.08.15 17:52
진왕자진공주맘

리뷰별점

너무 맛있어요!!^^

2020.12.25 18:47
짜구난당

리뷰별점

맛있게 잘먹었네요~~~~

2019.11.11 12:44

5개의 후기 전체보기 >

#꽈리고추어묵볶음 #어묵볶음 #꾀리고추볶음 #밑반찬 #반찬

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