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행운77

꽈리고추 어묵볶음

추억의 반찬 꽈리고추 어묵볶음 소개해드릴게요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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꽈리고추는 꼭지를 제거하고 세척, 물기 털어내 포크나 이쑤시개로 콕콕 찔러 준비한다. 마늘도 편썰어 준비한다.
어묵은 통째로 끓는 물을 부어 기름기를 제거한 후 적당한 크기로 썬다.
위의 분량으로 양념장을 만든다.
달군 팬에 기름두르고 마늘볶아 향을 내다가 꽈리고추를 넣어 볶아 숨 좀 죽인 후 어묵넣어 볶는다.
양념장을 넣어 고루 섞으며 볶다가 깨로 마무리한다.
레시피 작성자About the writer
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