소고기 미역국 황금레시피 생일미역국 만들기
친구들과 일주일 내내 생일파티로 바쁘다며 미역국이면 충분하다고 해서 간단하게 소고기 미역국과 따끈따끈한 갓 지은 밥만 준비했답니다 푹 끓인 부드러운 미역국~ 저도 미역국 너무 좋아하는데 더워서 참았다가 오랜만에 끓이니 어찌나 맛있던지 밥 말아서 새콤하게 익은 김치와 같이 먹으면 아주 끝내주는 맛이랍니다
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5미역은 찬물에 담가 불린 후 씻은 다음 가위로 잘게 잘라줍니다. 소고기는 양지나 사태살을 적당한 크기로 썰어줍니다.
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STEP 2/5냄비에 참기름을 두르고 소고기, 맛술을 넣고 볶다가 미역을 넣고 볶아줍니다. 물을 1대접 정도 넣고 국간장을 넣고 볶다가 뚜껑을 덮고 5분 정도 센불에서 익혀줍니다. +이렇게 하면 따로 밑간을 하지 않아도 소고기와 미역에 간도 잘 배고 육즙도 맛있게 뽑을 수 있답니다.
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STEP 3/5물을 냄비에 가득 붓고 소금과 마늘을 넣고 센불에서 끓이다 불을 줄여 폭 끓여줍니다.
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STEP 4/5고기가 연해지고 국물이 뽀얗게 우러날 때까지 끓여줍니다.
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STEP 5/5뭉근하게 끓여 부드럽게 익은 소고기 미역국을 대접에 담아주었어요.
- 소고기를 넣어도 좋은데 전 홍합을 넣어도 좋고 좋아하는 재료 어떤걸 넣어도 미역국은 다 맛있는거 같아요 ㅎㅎ
4.67
리뷰별점
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김토끼TV리뷰별점생일 미역국이 너무 맛시있어요^^2019.10.13 15:23
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1이승구리뷰별점아주 맛있게 잘먹었습니다.2017.10.18 13:17 -
달콤리디아리뷰별점굿굿 쉬워요.2017.09.20 07:48
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