콩나물불고기 만들기
매콤하고 맛있는 콩나물 불고기
콩나물과 삼겹살, 야채를 넉넉히 넣고
끓여주니 재료에서 나온 수분으로
빨갛고 자작한 국물맛이
매콤하고 달근하니 맛있답니다
간단하게 만드는 콩나물 불고기 만들기 레시피랍니다
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9콩나물과 야채가 듬뿍 들어가서
더욱 맛있는 콩불~
야채와 재료를 준비합니다
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STEP 2/9대패 삼겹살을 냄비에 먼저 깔고
야채들을 올려줍니다
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STEP 3/9야채 위에 고추장 양념을 넣어 주는데요
고추장과 간장은 입맛에 맞게 가감하면 됩니다
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STEP 4/9만들어 놓은 양념을 한 번에 다 넣지 마시고 한 큰술 정도 남겨 두었다가
다 익은 뒤에 간을 보고 가감하면 좋아요
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STEP 5/9느타리 버섯도 올려주고
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STEP 6/9콩나물을 듬뿍 올린 뒤에
청양고추와 대파도 한번에 다 넣고
조리할 거에요~
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STEP 7/9뚜껑을 닫고 조리를 해서
야채와 고기에서 나오는 수분으로 맛과 영양을 그대로 담아냅니다
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STEP 8/9뚜껑을 닫고 중불과 센불의 중간 정도의 불에서 15분 정도 끓여주다가
국물이 자작하게 생기고
콩나물이 다 익으면 재료를
잘 섞어 주고
마지막으로 간을 맞춥니다
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STEP 9/9재료를 잘 섞고 5분 정도 더 익혀주면
콩나물 불고기 만들기 완성~
- 만들어 놓은 양념장은 처음부터 다 넣지 마시고
나중에 간을 본후 입맛에 맞게 양념을 가감하시면
더 맛있게 드실 수 있답니다
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