새송이&파프리카 잡채밥!
새송이버섯 한봉지를 사면 두명이서 먹기 많아서 이런저런 요리들에 넣어 먹는데요~
간단하게 오늘은 새송이 버섯과 파프리카로 잡채를 해먹었답니다~
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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없어도 무관
- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/15당면은 뜨거운 물에 불려주세요
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STEP 2/15양파는 채썰고
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STEP 3/15새송이 버섯도 채썰어 주세요
손으로 뜯어도 좋아요
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STEP 4/15파프리카도 채 썰어주세요
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STEP 5/15저는 게맛살이 집에 있어서 한개 채썰어 넣었어요 ㅎㅎ
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STEP 6/15분량의 양념장은 미리 만들어주세요
(저는 물은 나중에 넣었어요)
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STEP 7/15당면은 물기를 제거해주세요
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STEP 8/15팬에 기름을 두르고 채소들을 볶아주세요센불
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STEP 9/15채소가 흐물흐물 해지면서 다 볶아지면 팬 한켠으로 옮기고중약불
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STEP 10/15팬 한켠에 양념장을 넣고 끓여줍니다
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STEP 11/15후라이팬을 기울이면 수월해요
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STEP 12/15양념장이 끓으면 당면을 넣고
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STEP 13/15물을 반컵 넣어 잠시 익혀준뒤
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STEP 14/15채소들과 같이 볶아주세요
물이 다 졸여지면 완성~!
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STEP 15/15그릇에 밥을 담고 (그냥 드셔도 돼요)
잡채를 올려준뒤 참깨로 마무리~
- 새송이의 쫄깃함과 파프리카의 아삭함이 좋아요!
밥과 먹으면 간이 딱 좋아요~!
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