남은 잡채 요리 매콤 잡채밥 만드는 법!
다들 명절 잘 보내셨죠~?><
저는 친정에서 돌아올 때
친정에서 잡채를 많이 싸 주셔서
남은 잡채로 매콤한 잡채밥을 만들어 먹었어요
생각보다 맛있어서 레시피 공유할게요!!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6먼저 파를 다져서 기름 2 큰 술과 볶아서
파기름을 만들어 주세요중불
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STEP 2/6파기름을 만든 후 고춧가루 1 큰 술과
다진 마늘 1 큰 술을 넣어서 볶아줍니다~중불
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STEP 3/6마늘이 다 볶아지면 물 소주컵으로 한 컵과 간장 1 큰 술,
굴 소스 1 큰 술, 설탕 1 티스푼을 넣고
끓여주세요~~굴소스가 없으면 간장1숟가락을 추가하고 설탕을생략하지 말고 꼭 넣어서 대체 해주세요~
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STEP 4/6양념이 잘 끓게 볶아주고
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STEP 5/6보글보글 끓으면 남은 잡채를 넣어주세요~
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STEP 6/6당면이 다시 부드러워지게
잘 볶아주면 완성이이요!
- 접시에 밥이랑 같이 담아주고
위에 계란후라이까지 하나 올리니
그럴싸한 매콤 잡채밥이 완성됐어요
잡채 처음 했을 때는 맛있고
데워먹으면 느끼하고..
양 조절 못하면 맛없어지고 그랬는데
매콤하게 재 탄생시키니까
너무 맛있더라고요
남편도 맛있게 한 그릇 뚝딱!
명절 음식으로 남거나
냉장고에 잡채가 남아있다면
이렇게 한 번 만들어 보세요!!^^
4.94
리뷰별점
포토 후기(51)
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유니리뷰별점배고플 때 먹어서 그런지 모르겠는데 진짜 너무 맛있어요 ㅠㅠ 맵찔이라 고추가루 반큰술만 넣었는데 저한테 딱 적당히 매콤하고 맛잇네요,, 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ2024.11.04 19:00 -
이진욱리뷰별점맛있게 먹었습니다2024.10.21 18:14 -
나룽리뷰별점귀찮아서 파빼고 밥이랑같이볶았는데 맛있어요2024.05.28 21:48 -
롯찌리뷰별점그냥 잡채로먹는거보다 매콤하게 먹는게 훨씬 맛나네요 굿굿2024.04.15 18:12
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