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(집에서 즐기는 술안주) 도토리묵 무침 / 도토리묵 양념장
쌉싸름한 도토리묵과 아삭아삭한 야채가 잘 어우러지는

깔끔한 한식 샐러드인

도토리묵 무침 레시피 가져왔습니다
2인분 15분 이내 아무나

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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무침 양념
노하우
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  • 도토리묵 조리법
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  • 다진마늘 보관법
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  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
도토리묵 무침 만들기

1. 채소들은 깨끗이 씻어 채 썰어준다

2. 도토리묵은 썰어서 끓는 물에 살짝 데쳐준 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼 준다

3. 손질한 채소를 담고 양념장을 넣고 먼저 무쳐 준다

※양념장 : 진간장 5 큰 술, 고춧가루 1.5 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 매실액 1 큰 술, 식초 1 큰 술

4. 무쳐놓은 채소(3) 위에 도토리묵을 넣고 참기름 0.5 큰 술, 통깨 1 큰 술을 넣고 살살 무쳐준다

5. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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