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황금레시피~~묵은지고등어조림
생물고등어에 무넣고 조림으로 먹어도 맛나지만 묵은지깔고 매콤하게 졸여 먹으면 밥도둑 반찬이 된답니다
4인분 30분 이내 중급

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

재료
양념
노하우
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
조림할때 나무주걱을 걸쳐놓고 뚜껑을 닫으면 넘치지도않고 비린내도 날아가 훨 맛나게된답니다
4.33
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 이유준맘
    리뷰별점
    저희는 양념따로 안하고 설탕하고 배즙만 추가하고 김치 안씻어서 만들었는데 맛 괜찮네요 좋은레시피 감사합니다^^
    2018.04.09 14:59
    쉐프의 한마디
    맛나게 해드셨더니 감사합니다 봄 되니 묵은지가 점점 줄어들어 전 이번겨울을 기둘려야될듯해요^^; 벗꽃처럼 화사한 하루보내세요~~~~
    2018.04.09 15:21
  • p s - Lee *
    리뷰별점
    레시피 감사합니다. 처음으로 조림을 해보는건데, 대체적으로 흉내는 낸것같은데... 그럭저럭 잘된것 같습니다..
    2017.12.10 13:02
    쉐프의 한마디
    맛나게 드셨는지요^^ 겨울엔 김치가 풍족해서 김치넣은 찜종류가 밥상에 자주 올라올듯하네요 휴일마무리 잘하시고 따뜻한 오후시간되세요~~
    2017.12.10 14:56
  • 민자매맘
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었 습니다~~^^
    2017.09.10 20:45
    쉐프의 한마디
    맛나게 해드셨다니 감사합니다~~ 행복한 밤 되세요^^
    2017.09.10 22:24
묵은지고등어조림 맛보장 레시피