배추김치 포도를 품다.
매일 같이 먹는 김치.
우리 밥상에서 빠지면 안되는 김치.
여러가지 종류의 김치!
제철에 나오는 과일을 이용하면 설탕을 넣지 않아도 맛있습니다.
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6배추를 다듬어 소금물을 만들어 절인다.
-
STEP 2/6양파, 무, 마늘, 대파를 다듬고 씻어서 준비.
-
STEP 3/6홍고추 꼭지씨를 제거하여 준비.
-
STEP 4/6포도는 깨끗이 씻어서 준비.
-
STEP 5/6STEP2~4의 준비된 재료들과 흰밥 3큰술, 생강 50g, 매실액 30ml, 새우젓 3큰술을 믹서기에 간다.(STPE2 재료 중 대파는 같이 갈아도 되고 송송 썰어서 같이 버무려도 된다. 또한 포도는 주스 가는 믹서로 갈면 씨도 갈린다.)
-
STEP 6/6믹서에 잘 갈려졌으면, 배추와 양념을 담아 잘 버무리면 완성
(싱거우신 분들은 소금으로 간을 더 조절하시면 됩니다.)
- 포도로 담근 김치는 빨리 시지 않고 설탕 대신에 시원한 맛을 냅니다. 김장 김치 같은 경우에는 건포도를 넣어서 담으면 오랫동안 맛이 유지 됩니다. 여러분도 한번 해보세요.~!!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,