2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6소고기 사태(살코기 부위)300g, 토마토1개, 마늘5알, 당근1/2개, 새송이버섯1개, 그린빈스20g, 양파 1/4개, 우스타소스10g, 치킨스톡15g, 다진마늘10g, 토마토 페이스트100g, 월계수잎2장, 밀가루20g, 버터20g
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STEP 2/6토마토는 칼집을 내어 물에 살짝 데쳐
껍질을 벗겨낸다.
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STEP 3/6사각으로 썬 고기에 밀가루를 입혀 버터와 함께 예열해둔 듀얼그릴에 굽는다.
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STEP 4/6토마토를 으깨고 우스타소스, 토마토 페이스트, 다진마늘, 치킨스톡을 넣어 섞어 소스를 만든다.
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STEP 5/6썰어놓은 야채, 반쯤 익힌 고기, 만들어 놓은 소스를 듀얼그릴에 함께 넣고 물 700ml, 월계수잎을 넣어 끓여준다.
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STEP 6/6리큅 듀얼그릴 2단에서 약 40분~50분
뭉근히 끓여준 후 소금, 후추로 간을 맞추어 완성시킨다.
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