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혀니ㅋ

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

계란넣고 감자넣고 구수하게 한냄비 끓였어요. 위에 부담없어서 술먹고 다음날 해장국으로도 좋을것 같아요 :)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 육수용 멸치를 넣어 보글보글 육수를 우려줍니다.
그리고 그동안 재료 준비하기! 감자는 잘 익을수 있게 얇게 썰어 준비했구요. 양파와 대파는 먹기좋게 썰어 준비했어요.
육수가 어느정도 우려지면 멸치는 빼주고 감자와 양파를 넣어 끓여줍니다.
계란은 그릇에 담아 풀어주구요. 거기에 송송썰은 대파를 넣어주었어요.
국간장 1스푼과 다진마늘 반스푼 넣어주구요.
감자가 익고 어느정도 끓으면 계란+대파 섞은거를 넣어주구요. 국물이 탁해질수 있으니 휘젓지는 말아주세요~!
- 혹시나 모자란 간은 소금으로 맞춰주심 될것 같아요! 간장으로 간을 다 맞춰버리게 되면 색깔이 탁할수 있으니 참고하시구요. ^^
레시피 작성자About the writer
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