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민달팽이블로그

카레 찜닭 만들기 카레가루로 찜닭 만드는 방법

카레 찜닭 만들기 카레가루로 찜닭 만드는 방법
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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닭고기는 잘 씻어서 소금, 후추, 맛술로 재웠다가 냄비에 물을 붓고 한번 우르르 끓여낸다.
한번 끓여낸 물에서 닭고기를 건져내고 불순물이 나온 물은 버린다.
후라이팬에 버터를 녹이고 마늘을 볶다가
닭고기도 넣고 볶는다.
카레가루 약 4스푼에 고추가루 1스푼, 간장1스푼, 우유1컵 정도를 넣고 카레소스를 만들어둔다.
닭고기가 잘 볶아졌으면 약 300ml 정도의 물을 붓고
카레소스를 넣고 끓인다.
나중에 야채도 넣고 약 5분~10분 정도 더 끓이면 카레찜닭 완성~~~
레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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