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매운돼지갈비찜 돼지갈비찜 양념 만드는법
매운맛을 사랑하는 우리 각설탕식구들을 위해 주말요리로 매운 돼지갈비찜을 만들어주었어요. 더운데도 불구하고 진땀 흘려가며 어찌나 잘 먹던지 매운 돼지갈비찜의 인기는 식을 줄 모르더라고요~ 매운 양념에 밥 비벼 먹어도 좋고 술안주로도 좋고~ 영양 보충도 되고~ 기분 좋게 매운맛으로 즐길 수 있었답니다.
4인분 90분 이내 초급
재료
노하우
  • 돼지고기갈비 조리법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 소금 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
- 채소는 나중에 넣고 익혀 모양도 흐트러지지 않고 국물도 지저분하지 않아 그 나름대로의 맛을 즐길 수 있어요.
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