[티몬레시피] 버섯 소고기 스키야키

[티몬레시피] 버섯 소고기 스키야키

신선한 채소와 고기로 맛을 낸

티몬 레시피 "버섯 소고기 스키야키"

레시피에 나오는 재료들은

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재료

노하우

곤약 손질법
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유부 손질법
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가지 손질법
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양파 손질법
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쑥갓 손질법
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배추 손질법
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청경채 손질법
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표고버섯 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

다시마 10장을 끓여 다시 육수를 만들고
STEP 2/9

배춧잎 4장, 양파 반개, 가지, 대파는 1개씩 손질해 준비한다
STEP 3/9

표고버섯 6개, 청경채 3포기, 꽈리고추 5개, 새송이버섯 3개를 다듬어 주고
STEP 4/9

곤약면 100g은 물로 헹궈주고
STEP 5/9

쑥갓 4줄기는 뿌리를 다듬고, 곤약 300g은 칼집을 내어 꼬아 준비한다
STEP 6/9

준비한 재료를 팬에 올려 익히다가
STEP 7/9

다시 육수 200ml, 스키야키 소스 150ml를 넣고 끓여준다
STEP 8/9

계란 1개는 개인 그릇에 담아 준비해주면
STEP 9/9

버섯 소고기 스키야키 완성!

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