바삭한 튀김옷 속에 소시지가!! 소시지 탕수육
안녕하세요^^ 오늘은 기분좋은 금요일입니다 불금은 그냥보내기 아쉽기 마련이죠! 친구를 만난다거나, 집에서 맥주한잔을 마신다거나 특별한 계획 세워놓으신 분들 많을것 같아요^^ 아직 아무계획도 못세우셨다구요?? 너무 슬퍼하지마세요~~ 맛있는 소시지 탕수육으로 특별한 저녁을 만들면 되니까요^^ 바삭한 튀김옷에 달콤한 양념, 속엔 통통한 소시지가!! 이건 뭐 사랑이죠!! 그럼,, 레시피 알려드리겠습니다
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 튀김반죽재료
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- 소스재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5야채는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 목이버섯은 손으로 적당히 찢어준다.
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STEP 2/5전분가루, 물, 식용유, 달걀노른자, 소금, 후추는 볼에 넣어 잘 섞어 튀김반죽을 만든다.
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STEP 3/5비엔나소시지에 튀김옷을 입혀 160도 정도 기름에 노릇하게 튀겨 준다.
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STEP 4/5팬에 식용유를 두르고 양파, 파프리카, 당근, 꽈리고추 순으로 볶아주다가 간장, 식초, 설탕,물을 넣어 준다.
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STEP 5/54번의 소스가 끓어오르면 튀겨놓은 그릴비엔나 소시지와 목이버섯을 넣어주고 녹말물로 농도를 조절한다.
- 바삭한 맛의 소시지 탕수육을 즐기고 싶으시면, 농도를 조절한 소스를 육공방 비엔나와 따로 담아 소스를 찍어드셔도 맛있습니다!
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