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집밥백선생 백선생 국수장국,냉메밀국수,온국수 만들기
일본에는 쯔유라는 양념간장이 따로 있어요.

그것을 간단하게? 좀 재료는 들어가지만 만들어 놓으면 진짜 오래쓸수 있는 쯔유 국수장국을 만들어 보았어요.

전 쯔유도 있긴 하지만 이런 수제 쯔유도 한번 도전해보고싶었는데 마참 잘된것 같아서 따라해봤더니 대박!
6인분 이상 90분 이내 중급
눈꽃식탁

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쿡팁
국수장국은 꼭 만들어보세요! 이건 절대 맛없을수가 없는 레시피!

쯔유보단 좀더 향이 강해요. 아무래도 야채를 구워서 넣은것이 비법!
요리후기4 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 이히히히히힛
    리뷰별점
    집밥백선생보고 이건 꼭 따라해야지 하다 잊어먹고 눈꽃식탁님 레시피보고 따라해봤어요 ㅎㅎㅎ 메밀소바는 아직 안먹었구요, 온면을 해먹었는데 남편이 맛있다고 국물까지 다 먹었네요~ 감사합니다>♡<
    2019.02.15 14:26
    쉐프의 한마디
    감사합니다~
    2019.02.15 16:19
  • 요리공주
    리뷰별점
    태어나서 처음 만드는 국시장국~~좀달달한데 담엔 설탕좀 덜 넣어야겠어오..완전맛나요!!!!
    2018.04.24 06:58
    쉐프의 한마디
    아무래도 백선생님건 자극적인맛이 좀 있어서 저도 담번에는 줄여서했어요 ㅎ
    2018.04.24 11:53
  • 최경일1
    리뷰별점
    비릴줄알았는데 정말 맛있네요 면을 잘 못삶았는데도 차가운 쯔유+물 맛이 진짜 좋아요 ^^
    2017.07.11 06:07
    쉐프의 한마디
    그쵸! 저도 좀 놀라긴했어요~~맛있게드셨다니 다행이네요 ㅎ
    2017.07.11 09:02
  • 경규장
    리뷰별점
    첨으로 해보았는데 냉메밀맛 육수 가족끼리 간식으로 넘맛있게 먹었어요 ~~^^ 감사해요
    2017.06.24 16:59
    쉐프의 한마디
    넘 괜찮죠? ㅎㅎ
    2017.06.25 18:04
#백종원국수장국#백선생국수장국#집밥백선생국수장국#집밥백선생냉메밀국수#집밥백선생온국수