백 선생 집밥3, 감자채전과 감자 짜글이
요즘 시장에 나가면 감자가 제철입니다. 이런 감자의 화려한 변신으로 백선생 집밥3, 감자채전과 감자 짜글이 한 번 따라해 보았습니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 감자 짜글이
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- 감자채전
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노하우
조리순서
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STEP 1/71. 감자 짜글이
감자와 양파는 굵은 채를 썰어주고, 대파와 청양초는 송송 썰어준다.
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STEP 2/7된장, 고추장, 간장, 설탕, 고춧가루를 넣어주고 스팸은 비닐봉지에 넣어 으깨어 넣고 물을 부어준다.
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STEP 3/7마늘, 대파, 청양초를 넣어 졸여준다.
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STEP 4/72. 감자채전
감자는 곱게 채썰어 물에 담가 전분기를 빼 준 후 채에 받쳐 물기를 뺀다.
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STEP 5/7프라이팬에 콩기름을 두른다.
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STEP 6/7반죽한 감자채를 프라이팬에 쫙 펴준다.
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STEP 7/7노릇노릇 구워주면 완성된다.
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