갈치조림 황금레시피
생선 조림은 어렵다고 생각하시는데 생각보다 쉬워요~
재료들을 쌓고 양념장 뿌려주고 끓이면 끝!
맛난 생선조림 도전해요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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+@
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냄비에 깔릴 정도
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/13냉동 갈치를 냉장고에서 꺼내주세요
저는 갈치 세토막뿐이어서 세토막만 사용했지만
두토막정도 더있어도 좋을것 같아요
두명이 한끼 먹기엔 좋아요~
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STEP 2/13냉동갈치는 찬물에 담가서 해동겸 핏물 제거를 해주세요
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STEP 3/13무는 1cm두깨로 썰어주세요
4등분으로 하는게 더 잘익어요저는 반으로만 잘랐더니 덜익은 무가 많았어요 ㅠ
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STEP 4/13무 위에 감자도 잘라서 올려주세요감자는 잘익어서 조금 두꺼워도 괜찮아요 안부스러지구요
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STEP 5/13그 위에 갈치를 나란히 올리고
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STEP 6/13양파는 채썰어 올리고
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STEP 7/13대파도 올려주시구요
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STEP 8/13양념장을 분량대로 넣어주세요
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STEP 9/13청양고추도 넣어주세요
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STEP 10/13끓이기 시작!
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STEP 11/13처음에는 물 양이 많으니 뚜껑 닫고 익히다가 물이 살짝 졸으면 국물을 갈치에 끼얹어주세요
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STEP 12/13계속 끼얹어줘야 곳곳에 양념이 잘 배입니다
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STEP 13/13국물이 반 이상 졸면 타기전에 불을 꺼주세요~
맛있는 갈치조림 완성~!
4.92
리뷰별점
포토 후기(13)
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손선영리뷰별점너무 맛있어요2024.03.10 13:46 -
문평복리뷰별점너무 맛있습니다2022.07.31 20:40 -
황주선리뷰별점맛있게요리잘했습니다2022.07.18 14:42 -
mjin2433리뷰별점와우~~!!이맛이야.. 어릴적 할머니께서 해주시던 갈치조림.. 잘 먹었습니다~~^^♡2022.02.14 03:23
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