삼겹살 간장수육
주말특선요리 올립니다.
간장으로 조리해 맛이 깔끔한 삼겹살 간장수육인데요,굽는 삼겹살은 가정에선
냄새와 기름때문에 조리하시기 힘드시죠?
수육은 그런점이 번거롭지않고 칼로리를 낮춰주는 조리법으로도 좋지요.
손님초대요리,주말요리로 추천해드립니다~~
5인분 
90분 이내 
초급 
푸드스타일리스트,
재료
- 주재료
-
- 향신채소
-
- 조림할때
-
조리순서
-
STEP 1/5삼겹살은 수육용으로 준비
-
STEP 2/5냄비에 물10컵을 넣고 향신채소를 넣고 끓인다.
물이 끓으면 간장과 고기를 넣고 40분에서
1시간정도 푹 끓인다.
-
STEP 3/5고기를 넣고 맥주도 한컵 넣어 함께 끓여준다.맥주는 고기 잡내제거와 육질을 부드럽게 해주는 역할을 한다.
-
STEP 4/5고기가 부드럽게 익으면 건져서 너무 두껍지않게 썰어
준다.젖가락으로 찔러보아 핏물이 나오면 덜익은 것이다.
-
STEP 5/5접시에 담는다.가늘게 채썬 대파를 찬물에 담갔다 건져 곁들이면 더욱
맛있게 즐기실 수 있어요.^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,