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만들기 쉬운 [표고버섯 쇠고기찜] ; 기본 양념장 만들기
물에 불려진 부드러운 (마른)표고버섯 속에

쇠고기완자을 채워넣고

찜기에 쪄 낸

[표고버섯 쇠고기찜]

이름은 참 거창한데요,

재료 간단~

만들기도 간단~

후다닥!!! 요리 중에 하나입니다.
4인분 30분 이내 아무나

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
백선생 기본양념장
노하우
  • 건표고버섯 손질법
  • 소고기 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
조리순서
쿡팁
뜨거울 때 먹으면,

표고버섯에서 나오는 즙에 입천장이 데일 수도 있으니

한김 식힌 후 접시에 담아내는 센스!!!

기억해 주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 쪼롤
    리뷰별점
    쉽게 잘 해먹었어요!! 양념간을 적게한건지 찌고나니까 맛이 너무 밍밍해서 다음엔 간을 좀 쎄게 해볼려구요! 내일 또 해먹을 예정입니다 맛있어요
    2017.07.11 22:22
    쉐프의 한마디
    우와~~ 올려주신 사진의 색감이 넘 이뻐요! 양념맛을 내 입에 맞게~해 주시는 센스~~~ 맛진 후기에 감사합니다.
    2017.07.13 01:25
  • 쑤기냥
    리뷰별점
    간편하고.. 럭셔리하게 먹을수 있는 요리! 간편하고 쉽게 할수 잇어서 좋앗어요....
    2017.07.08 09:01
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사드려요^^
    2017.07.11 02:42
  • 로메인
    리뷰별점
    맛나네요ᆞ^^~
    2017.06.25 16:42
    쉐프의 한마디
    맛진 후기 감사드려요^^
    2017.06.25 23:49
  • 김지남
    리뷰별점
    완전 간편하고~재료값도 만원정도밖에안되고~되게맛있어요~ 고추장만넣으면~맛다시맛날듯ㅋㅋ
    2017.06.15 22:57
    쉐프의 한마디
    속이 꽉~~~알차게 맛나게 만드신것 같아요^^ 고추장!!! 담번에 저두 넣어볼께요. 맛진 후기 감사합니다.
    2017.06.18 01:27
맛보장 레시피