표고버섯 넣고 카레 맛잇게 끓였어요
엄마가 표고버섯을 잔뜩 주셨는데 그냥 삶아 먹는건 별로 안좋아해서 카레에 넣었더니 식감도 좋고 훨씬 깊은맛이 나더라구요~
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12당근은 먹기좋게 썰어줍니다
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STEP 2/12표고버섯도 먹기좋게 썰기저는 너무 큰것보단 작은게 좋아서 좀 작게 썰었어요
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STEP 3/12감자도 깍둑썰기
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STEP 4/12양파도 네모낳게 썰기
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STEP 5/12냄비에 식용유를 조금 두르고 재료를 넣어줘요
소고기도 같이 넣어줍니다
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STEP 6/12불을 켜고 재료들을 기름에 볶아줍니다
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STEP 7/12후추도 조금 넣어 같이 볶아줍니다
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STEP 8/12고기가 반쯤 익었으면
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STEP 9/12물을 자작하게 넣어줍니다
너무 흥건하게 넣지는 않아요~ 재료가 많이 씹히고 걸쭉해야 맛있어요
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STEP 10/12물이 끓기를 조금 기다렸다가
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STEP 11/12물이 끓으면 카레를 조금씩 넣으면서 저어줍니다
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STEP 12/12걸쭉한 농도가 되면 완성!
- 고기없이 버섯만 넣어도 식감과 맛이 살아요~ 같이 넣음 더 맛있긴하지만요!!!
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