아이반찬으로 딱인 달콤짭잘 삼치강정!
평소 구워먹는 삼치를 요렇게 달콤짭잘하게 강정으로 만들면 밥도둑이 따로없답니다^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 밑간
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11삼치는 먹기좋게 가시를 제거해주세요
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STEP 2/11한입크기로 잘라서 밑간을 해주세요
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STEP 3/11집에 남는 파나 양파가 있으면
얇게 채썰어 찬물에 담궈 매운기를 빼주세요
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STEP 4/11밀가루와 전분가루넣은 비닐팩에 삼치도 함께 넣어 뒤적여 섞어주세요
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STEP 5/11기름 넉넉히 부어 예열후 튀기듯 구워주세요
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STEP 6/11뒤집어가며 노릇노릇 잘 익혀주세요
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STEP 7/11다 익으면 한쪽으로 옮겨 기름 쪼옥 빼주세요
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STEP 8/11그동안 소스를 한번 부르르 끓여주세요
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STEP 9/11제일 약한불로 줄인후
삼치를 넣고 센불에서 휘리릭!
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STEP 10/11소스가 고루 잘묻으면 불을 꺼주세요
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STEP 11/11마지막 파채까지 올려주면 끝!
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