Name: 콩나물무침 만드는 법, 간장으로 맛 낸 밑반찬
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 파 (쪽파 대파); 고춧가루 1.5; 맛술 1; 간장 1; 다진 마늘 0.5; 참기름 1; 깨소금 약간; 소금 약간

콩나물무침 만드는 법, 간장으로 맛 낸 밑반찬

2인분

15분 이내

아무나

율맘써니

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재료

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노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
쪽파 손질법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/3

콩나물은 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금 1/2스푼을 넣고 뚜껑을 열고 4분 정도 데쳐 주세요. (너무 오래 데치면 질겨요) 그리고 찬물에 데친 콩나물을 여러 번 헹궈 물기를 빼주세요
STEP 2/3

이번 콩나물무침의 포인트는 바로 간장 소금으로 간을 한 것보다 감칠맛도 더 나고 맛도 훨씬 좋네요 양념을 고루 섞어 콩나물에 넣어 버무려 무쳐 주세요
STEP 3/3

마무리로 깨와 파 그리고 참기름을 넣고 한번 더 조물조물 무쳐 주면 완성!!

요리후기12 댓글6

4.75

리뷰별점

포토 후기(2)

슈퍼갑님

리뷰별점

요리해본적 없이 결혼한 새신부인데요~ 맨날 사온반찬먹이기 미안해서 만들어봤는데 신랑이 너무 맛있다고 좋아하네요^^ 감사합니다♡

2018.04.14 04:05
베드로새댁

리뷰별점

너무 맛있어요 ㅎㅎ

2017.09.14 12:28
gomsun0

리뷰별점

쉽고 간편한 레시피에 놀라고, 맛에 놀랐습니다.^^

2017.06.30 08:06
soda15****

리뷰별점

첨 해봤는데. 맛나요

2017.06.29 19:58