얼큰하고 시원한 대구탕
주말저녁 오랜만에 가족들이 한 자리에 모여
식사를 하게 되었어요.
대구탕 시원하게 끓여서 행복한 저녁식사를
하고 티비를 켰더니 오잉~~! 백종원 3대천왕에서도 대구탕을 하고있네요..
텔레파시가 통한걸까요...ㅎㅎ
4인분 
30분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 양념
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- 육수
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노하우
조리순서
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STEP 1/12콩나물은 거두절미 해주고 다른야채는 적당한 크기로 잘라 주세요.
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STEP 2/12대구는 깨끗하게 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 3/12소금1,고추가루3,생강즙, 다진마늘에 육수를 조금 넣고
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STEP 4/12양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 5/12전골냄비에 무우를 펴주세요.
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STEP 6/12콩나물을 펴주세요.
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STEP 7/12손질한 대구를 담고
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STEP 8/12육수를 자작하게 부은 후
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STEP 9/12양념장을 올려 한소큼 끓여줍니다.
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STEP 10/12야채를 넣어주세요.
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STEP 11/12야채가 익었으면
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STEP 12/12마지막으로 거품을 걷어주고 후추를 톡톡 뿌려주고 불을 꺼주면 되지요.
- 고추가루는 식성에 따라 가감하세요.
굵은소금으로 간을 하면 국물이 시원해요^-^
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