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소불고기, 맛있게 볶는 법까지
물기가 거의 없는 꼬스름하면서도

부드러운 육즙의 맛이 살아 숨 쉬는

쉽고 간단한 일품요리의 맛이 느껴지네요.

주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로

솜씨 없는 요리 초보자분들도 빠르고 간단하게

넘넘~~ 매력적인 맛을 낼 수 있는 소불고기.
2인분 15분 이내 중급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
양념
노하우
  • 소고기 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 간장 조리법
  • 조청 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
위에 재료보다 더 많은 고기를 볶으면 아무리 센 불로 해도

최종적으론 물기가 많이 나오는불고기가 완성된답니다.

그러니 이 재료 이상 하실 분들은 재료를 나눠서 요리하시는 걸 추천!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • ☆혜지니☆
    리뷰별점
    불고기 소스중 제일 간단하면서 맛있는 레시피 입니다..맛있게 먹었습니다 감사해요^^
    2017.07.04 07:28
    쉐프의 한마디
    그쵸~~~단ㆍ짠맛 만 잘 맞추어도 ...고기에서 나오는 감칠맛 때문에 소고기는 진짜 맛있어요~~♡♡
    2017.07.04 22:15
  • alines1225
    리뷰별점
    rib eye steak 고기가있어서 이걸로 했는데~~정말 손을 놓을수가 없네요. 소스가 너무 간단하고 불고기는 소의 어느 부위로 해야하는지? 몰라서 있던 고기로 했는데 크게 성공했네요~ 다음달이 환갑되신 아버지께 해서 효도할려구요~~
    2017.06.27 10:23
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎ 추카추카 드려요~~♡ 요거는 정말 쉽고...맛있는 레시피죠 ..얇은 양파가 맛을 확 끌어올립답니다~~♡
    2017.06.27 23:49
  • 유학자취
    리뷰별점
    원래 불고기 안좋아하는데 이건 너무맛있어요ㅠㅠ♡ 방학동안 학교에서 일하고 있는데 살기위해 해먹는중이구요 이 레시피 강추에요!! 그리고 사정상 재료를 다양히 못쓰는데 여기 소스는 간장설탕올리고당만 있어도 가능해서 좋아요 감사합니당 ㅎㅎ
    2017.06.26 13:57
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎ 정말 맛있게 드셨다니 엄마 마음처럼 좋아요~~♡ 원래 불고기는 간장ㆍ설탕 비율만 맞추면 아주 간단하게 맛있게 즐길 수 있답니다...또 양파에서도 은은한 단맛이 많이 나거든요 ...그리고 타지에서 잘 먹고 힘내세요. 아자 ! 아자 ? 퐈이~~~팅 ♡♡♡
    2017.06.26 19:10
  • 정경수
    리뷰별점
    맛있음 ㅎㅎㅎ 양념에 들어가는재료들이 다부담이엿는데 간장설탕으로도 맛좋은 불고기 됫네요 짱 ㅎㅎ
    2017.05.05 13:44
    쉐프의 한마디
    맞아요~~소스는 간단해도 맛은 완죤 굿~~♡♡
    2017.05.06 08:43
소불고기 맛보장 레시피