Logger Script
5,690
상품목록
main thumb
오마이쿡

간단반찬 - 미역줄기볶음과 콩나물무침

손쉽게 구하는 재료로 금방 만들 수 있는 맛반찬 두가지 올립니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
염장 미역줄기로 준비
미역줄기는 여러번 주물러 헹구어 가라앉은 소금기를
제거하고 30분정도 찬물에 담구어 짠기를 뺀다.
양파는 채썬다.
미역줄기는 물기를 제거하고 5~6cm길이로 자른다.
팬에 기름을 두르고 채썬양파와 미역줄기를 볶는다.
다진 마늘을 넣어 볶는다.
잘 볶아지면 통깨와 참기름을 넣어 고루 섞고 불을 끈다.

미역줄기를 물에 오래 담구지 마세요.
너무 싱거워져 간을 다시 해야하고 맛있는 맛도 빠진답니다.

콩나물은 헹구어 씻어 놓는다.
끓는 물에 소금을 넣고 콩나물을 데친다.
살짝 데쳐야 아삭하다.
찬물에 헹군다.
체반에 받쳐 물기를 빼고 볼에 콩나물과 양념을 넣고
살살 버무린다.
레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

태그Tag
연관 클래스더보기
미역줄기볶음 추천더보기
+ 미역줄기볶음 레시피 더보기
미역줄기 추천더보기
콩나물무침 추천더보기
밑반찬 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기