3인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/8낙지는 먼저 볼에 담아 소금과 밀가루로 뽀득뽀득 주물러서 씻어주셔야되요.
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STEP 2/8그리고 흐르는물에 깨끗히 씻은후 먹기좋게 썰어주면 낙지준비 끝!
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STEP 3/8그리고 양념장을 준비해 줍니다. 고춧가루 3스푼 / 고추장 1스푼 / 다진마늘 반스푼 맛술 1스푼 / 간장 6스푼 / 설탕 3스푼
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STEP 4/8먹기좋게 야채들도 썰어서 준비해 주시구요. 매콤하게 드시려면 청양고추는 필수!
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STEP 5/8젤먼저 팬에 기름을 두르고 다진마늘 2스푼 넣어 고소한 마늘향이 나도록 볶아줍니다.
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STEP 6/8그리고 마늘이 어느정도 볶아지면 물 4스푼과 만들어둔 양념장을 넣어줍니다.
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STEP 7/8낙지는 오래볶으면 질겨지기 때문에 양념장 > 야채 > 낙지 순으로 볶으면 된다고 해요. 양념장이 끓기 시작하면 손질해둔 야채들을 먼저 넣어 야채들이 익을때까지 볶아주구요~
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STEP 8/8야채들이 어느정도 익었다 싶으면 낙지를 넣어 볶아줍니다. 낙지는 너무오래 볶으면 질겨지기때문에 적당히 볶아주는게 중요해요~ 맛있게 볶아주다가 마지막에 참기름 1스푼과 후추 톡톡 넣어주면 끝!
4.95
리뷰별점
포토 후기(10)
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주현성리뷰별점감사합니다. 쉽고 간단하게 요리하는 법을 가르쳐주셔서요2024.03.28 21:18 -
생일 축하해♡♡♡리뷰별점간단한 레시피 감사해요...넘 맛있게 먹었어요..밥두공기 순삭했어요♡♡2024.03.09 19:48 -
rivername리뷰별점맛있어요2024.02.12 06:11 -
미진 장금이리뷰별점레시피는 존중하되 집에 있는 재료를 최대한 잘 넣어서 만들었어요. 맛있게 잘 먹었습니다.!!2023.12.01 20:06
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