Name: 청국장찌개 오늘 저녁 반찬
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 청국장 200g; 돼지고기(목살) 1장; 배추김치 1/2컵; 두부 1/2모; 호박 1/3개; 양파 1/4개; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 대파 1/2대; 다진마늘 1스푼; 참기름 1스푼; 멸치육수 2컵; 쌀뜨물 1컵; 고춧가루 1T; 된장 1T; 국간장 1T; 소금 약간

청국장찌개 오늘 저녁 반찬

오늘 저녁 반찬 구수한 청국장 찌개~ 맛있게 끓여 밥위에 쓱쓱 비벼드세요~

4인분

30분 이내

아무나

815요리사랑

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조리순서

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STEP 1/6

두부,호박은 먹기좋은 크기로 썰고, 양파,대파, 고추는 송송 썰어주고
STEP 2/6

돼지고기 와 김치는 작게 썰어주고
STEP 3/6

달군 냄비나 뚝배기에 참기름 1T 돼지고기 마늘 넣고 볶다가 국간장 1T 넣고 볶아 고기를 익혀 주세요
중불
STEP 4/6

멸치육수2 와 쌀드물 1컵 김치 고춧가루1T 넣고 된장 1T 청국장 넣고 바글바글 끓여주세요
중불
청국장에는 간이 약해 된장과 함께 끓여주면 더 구수하고 깊은 맛이 납니다
STEP 5/6

두부 호박 양파 대파 고추 넣고 조금 더 끓여 간이 부족하면 소금 넣고 간을해요
STEP 6/6

구수한 청국장 완성~

요리후기17 댓글7

5.00

리뷰별점

포토 후기(4)

ㄱ.권영민

리뷰별점

만족합니다 우리애가 잘 먹어요^^~

8일 전
하정수

리뷰별점

청국장을 가끔 끓여 먹는데 내가 하던 방식은 지루해서 알려주신 레시피대로 했더니 모두들 너무 맛있다고 깜짝 놀랬어요

2022.12.29 17:12
성규♡문석사랑

리뷰별점

예전의친정엄마가끓여주던 청국장이 생각나네요~

2021.11.18 15:43
폭탄주

리뷰별점

밥 두공기 뚝딱 햇어요~ 앞으로 청국장은 이레시피로 결정!!^^

2021.01.18 19:00