3인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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500g
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생략가능
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- 양념장재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11미역줄기를 구입하면 이렇게 소금이 가득 가득 합니다.
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STEP 2/11물에 2~3번 씻어내주고
1시간정도 물에 담가 짠기를 빼주세요. 중간에 물을 2~3번정도 갈아주세요.
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STEP 3/11양파,당근은 채썰어 준비하고
당근은 색감을 위해 넣었어요
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STEP 4/11분량대로 양념장을 만들어주세요
양조간장2,맛술2,참치액2,올리고당2,참기름1,후춧가루 적당히
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STEP 5/11미역줄기는 물기를 빼고 적당한 길이로 잘라주세요
이때 미역줄기를 하나 꺼내 드셔보세요. 그럼 짠기가 다 빠졌는지 대충 확인이 가능해요.
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STEP 6/11팬에 식용유3을 넣고 다진마늘2를 넣어 볶아주고
마늘향이 올라오면
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STEP 7/11당근,양파를 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 8/11미역줄기 넣고 3분정도 달달 볶다
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STEP 9/11만들어둔 양념장을 넣고
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STEP 10/11양념장이 고루 베이도록 볶다가 통깨를 넣어 섞어주면 됩니다.
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STEP 11/11미역줄기볶음
매콤하게 드시려면 청양고추1개정도 썰어 함께 볶아도 괜찮아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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은빛가루리뷰별점처음 댓글을 달아서 리뷰에 올리는 걸 모르고 댓글에 남겼네요ㅎ 간단하면서도 참 앗이 안 나는 게 미역줄기볶음인데 정말 맛있게 먹었어요. 조금 짜서 다음엔 양념 조절이 필요하겠어요ㅎ 감사합니다~^^2017.05.24 18:08 -
똘망선우리뷰별점맛있어요^^ 감사합니다~2017.02.24 18:46
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