Logger Script
77,869
상품목록
main thumb
쪼하

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

남은배추활용법!!

처치곤란이었던 배추의 재탄생!!!

삼시세끼 에릭표 배추된장국 따라하기!!
2인분 30분 이내 초급
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 멸치 육수 조리법멸치 육수 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
처치곤란인 나의 냉장고속 알배기배추
알배기배추요리 배추된장국
먼저 앞둥(?)을 잘라줍니다
초보라 이름도 잘 모르겠음
8~9장 정도 준비해주세요
색이 노란게 그냥 먹어도 맛있을것같아요~~~
흐르는물에 한번 세척해줍니다
물에 배추를 살짝 데쳐줄거에요
소금을 넣고 물을 끓여줍니다
그동안 양념을 만들거에요
양념에 데친 배추를 버무려놓으면 양념이 베어서 맛이 더 좋아진다고해요
국간장 1큰술
된장 1큰술
고추가루 1/2큰술
참기름 조금
파 조금

물이 끓으면 배추의 줄기부분을 먼저 데쳐주세요
여기가 딱딱하니까~~~

그리고 아주 살짝 데쳐줍니다
어차피 다시 끓일거니까~

데친배추는 물에 헹구지않습니다
물기만 살짝 털어주시고
먹기좋은 크기로 잘라주세요

아주 살짝 데치세요
겹쳐놓으니까 잔열로 더 익어요
먹기 좋은 크기로 자르고~

미리 만들어 놨던 양념장에 데친 배추를 넣고
버무려줍니다
배추를 넣기전에 양념은 미리 섞어놓는게 좋겠죠?

요렇게~~
익은 배추가 간이 더 잘 베여서
풍미도 좋게하고 맛도 좋게한답니다
멸치육수 800ml~1L 준비해주세요
멸치육수에 다진마늘을 넣어줍니다
마늘만 먼저 넣고 끓여준후에~~~
마늘은 에릭은 2큰술 넣던데 쪼하는 된장을 찌개된장을 사용해서
반만 넣었어요~
양념해놓은 배추를 넣어줍니다
배추요리 배추된장국
이러면 끝입니다
너무 간단하지않나요~~~
요리고자들이여 모여라~~
겨울철별미 배추된장국
너무 간단하죠????????????????
배추자체가 달큰해서 국물에 단맛이 베어나와서 더 맛있었어요

알배기배추요리 배추된장국
너무 간단해서 민망할정도~~~~~
초보주부니까 이해해주세용~
초보요리 배추된장국
초간단국끓이기를 찾고 계신다면 배추된장국
따라해보세요~~~
다음에 남은배추활용법 다른거 가지고 올께요~ㅋㅋㅋ
겨울철엔 배추된장국 어떠세용~
레시피와 관련된 상품더보기
레시피 작성자About the writer

쪼하

요리초보~살림초보 결혼2년차 모든게 서툰주부입니당~

태그Tag
#배추된장국 에릭배추된장국#에릭된장국#삼시세끼배추된장국#배추된장국만들기#알배기배추요리#배추요리#배추국만들기#배추된장국황금레시피#배추된장국레시피
연관 클래스더보기
배추된장국 추천더보기
+ 배추된장국 레시피 더보기
된장국 추천더보기
배추국 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기